22 Set Il Chikù
di Martina Pignataro
Per la pausa pranzo abbiamo scelto un luogo molto significativo per Scampia: Chikù, primo ristorante italo-romani’ d’Italia e centro educativo, un luogo in rete che coniuga, attorno al buon cibo, uno spazio di incontro e confronto che lascia interagire culture e sapori.
Il ristorante cerca di costruire uno spazio lavorativo e di comunità, superando gli stereotipi, con donne rom e non del quartiere, da sempre in prima linea a supportare le iniziative culturali dell’associazione Chi rom e…chi no, figlia del GRIDAS, che ha dato origine a questa esperienza passando attraverso un’impresa gastronomica (la Kumpania), entrambe sintetizzate nel nome Chikù.
Dopo il pranzo conviviale, proseguiremo il Festival di Paesaggio con il successivo incontro che si terrà sulle terrazze dello spazio, che offrono una visuale sul quartiere dal lato opposto alla Piazza da cui saremo partiti la mattina: tutti spazi in cui si muove la rete territoriale reinventandone un uso collettivo e valorizzati dal MOSS – Ecomuseo Diffuso Scampia, un progetto promosso dall’associazione “Chi rom e…chi no”.